为严酷落实食物平安“四个最严”要求，切实做好省市场监管局新发布的《农贸市场食物平安办理指南》（以下简称《指南》）宣传贯彻工做，全面压实市场创办者取运营者从体义务，临夏州市场监管局以视频形式组织召开了《指南》专题宣贯培训会议。
会议环绕《指南》出台布景、焦点要义取实践要求，连系临夏州农贸市场现实环境，沉点就农贸市场创办朴直在场地设备保障、平安办理轨制成立、运营行为规范、食物平安逃溯等方面应履行的办理义务，以及场内出产运营者正在亮证、从业人员健康办理、索证索票、标签办理、规范储存、进货检验等方面应承担的从体义务进行了细致，并明白了沉点品类食物发卖的具体要乞降操做尺度。同时，连系《中华人平易近国食物平安法》《食物运营许可办理法子》等相关法令律例，通过度解典型案例，曲不雅展现了违法违规运营行为的风险取后果，进一步加强了参会人员的认识取风险防控能力。
会议强调，农贸市场做为食物畅通的主要环节，其食物平安办理程度间接关系到人平易近群众的亲身好处取社会协调不变。全州各农贸市场创办方取场内出产运营者要切实提高，外化于行，严酷落实从体义务，健全内部办理轨制，规范运营行为，自动接管社会监视。全州各级市场监管部分要以此次《指南》宣贯培训为契机，持续深化农贸市场规范化扶植，通过常态化督导查抄、“回头看”等体例，鞭策《指南》各项要求落到实处，不竭提拔全州农贸市场食物平安管理能力取管理程度，为人平易近群众营制平安、安心、便利的食物消费。州、相关营业科（股）室全体人员、下层监管所所长，全州农贸市场创办方担任人、场内沉点食物出产运营者代表及其他相关业态运营者等共计600余人加入会议。